Scholtz, Michiel; Van Ryssen, J.B.J.; Meissner, Heinz; Neser, Frikkie
(Plaas Publishing, 2013-07)
Dit kan 'n uitdaging wees om organiese, veld- en voerkraal-beesvleisproduksiestelsels in perspektief te plaas sonder dat persepsies en emosies die oorhand kry. As wetenskaplike feite egter hiervoor gebruik word, is dit nie ...