Deel 1 : Ontmoet die skaapvleisverbruiker

Loading...
Thumbnail Image

Authors

Hurter, Tineil
Bester, Marina

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Agri Connect (Pty) Ltd

Abstract

Die feit dat skaapvleis alreeds 'n duurder produk is (in vergelyking met ander proteïen kommoditeite) is 'n realiteit en daarom is Skaapvleis SA se verbruikersopvoeding hoofsaaklik gemik op die hoër LSM-verbruiker in Suid-Afrika. Dit is immers dié verbruikers wat die produk kan bekostig, maar ook dikwels beïnvloed word deur ongunstige, verwarrende gesondheidsboodskappe.

Description

Keywords

Skaapvleis, Suid-Afrikaanse skaapvleisverbruiker, Verbruiker, LSM-verbruike

Sustainable Development Goals

Citation

Hurter, T & Bester, M 2016, 'Deel 1 : Ontmoet die skaapvleisverbruiker', Red Meat / Rooivleis, vol. 7, no. 2, pp. 92-95.